用雞什麼部位的肉做出來的雞柳更好吃|雞柳是雞的哪個部位

快餐文化的發展在當今快節奏的社會越來越好。雞柳就屬於快餐中的一種美食，價格實惠而且肉質鮮美，在近些年來，愈發的受大家的歡迎。飯後當做小吃來上一份，有滋有味，那麼，雞柳是雞的哪個部位?用雞什麼部位的肉做出來的雞柳更好吃?

一、雞柳是雞的哪個部位

1.雞柳來自於雞的第一個部位就是雞胸脯。雞胸肉的肉質含有豐富的蛋白質，而且雞胸肉很稀鬆，一絲一絲的更加入味。

2.雞柳來自於雞的第二個部位就是雞大腿。雞腿肉特別的飽滿，吃上一口讓人極其滿足。而且剔骨容易，製作起來方便很方便，碎肉也很少，做出來的成品比較美觀。

3.雞柳來自於雞的第三個部位就是雞身上的肉。也有部分人會選擇雞身上的碎肉來製作雞柳。但這樣的做出來的雞柳不僅很碎，吃上去口感不好。在製作方面更是有很大的難度，所以利用這樣的雞肉做雞柳的人很少。

二、用雞什麼部位的肉做出來的雞柳更好吃

1.雞胸脯肉：雞胸脯肉是提起做雞柳時，大部分人的首選。因爲這部分的肉不肥膩，絲絲順順的口感更佳。而且，這部分的肉很容易撕成雞柳的條狀，製作起來也很方便容易。

2.雞大腿肉：雞大腿肉是雞身上最飽滿的一個部分。用雞腿肉做出來的雞柳最大的特點就是肉質飽滿，裹上蛋液後與肉的稚嫩口感相結合，吃上一口能夠得到很大的滿足。

雞柳是雞的哪個部位?用雞什麼部位的肉做出來的雞柳更好吃?相信大家已經知道了，一份美味的小吃會給自己的生活帶來一定的幸福感。對於以上這兩個問題有了初步瞭解以後，在某個閒暇的週末裏，沒有時間的約束和工作的束縛，走進廚房動手做一份這樣的小吃，是一個很不錯的選擇。