1、白菜清洗干净。
2、把白菜改刀切块。
3、热狗肠切丁。
4、河粉冲洗一下沥干水。
5、锅中放油烧热,磕入鸡蛋。
6、把鸡蛋炒散。
7、放入白菜翻炒几下。
8、放入热狗肠翻炒几下。
9、放入河粉翻炒几下。
10、放入酱油翻炒一分钟。
11、放入盐调味,翻炒均匀,关火。
12、成品。