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发表于:2024-02-24
““小白条”又名“餐条”,含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。”食...
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发表于:2024-02-01
“以前我的自制油条都是用的泡打粉,但是有的亲告诉我,发面的油条,更加酥脆,所以,当然要尝尝了!”食材明细主料面粉(250克)温水(120ml)酵母(3克)辅料食盐(5克)油(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-02-10
“空气炸锅总是会带给我们意想不到的美味。小鱼干第一次是炒的,不是很理想,第二次是炸的,依然不理想,这一次换用炸锅,嗯,挺好呢。炸锅可以炸到理想的酥香,且比较少油,一直想用它做牛肉条,还没有...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料白菜帮子(适量)辅料盐(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)炸白菜邦条的做法步骤1、切条:把白菜帮子切成薯条状,一定要放在盐水里再泡一下,确保炸后清脆2、三滚:先放干淀粉里...
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发表于:2024-01-01
“每到了秋天,大姨都会把自家地里长的白菜晾到阴凉通风的地方,让白菜自然风干,等到了冬天,拿出来和肉一起炖,那叫一个香呀!”食材明细主料干白菜(适量)辅料粉条(适量)五花肉(一块)葱(适量)干辣椒(两个...
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发表于:2024-02-23
“油条,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。现在外面商贩卖的都不敢买,据说加了洗衣粉,所以馋了就自己做。”食材明细主料高筋面粉(120克)辅料牛奶(适量)黄油(10克)鸡蛋(2个)玉米油(10克)配料泡打粉...
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发表于:2024-01-13
“这个菜是壮壮爸的最爱之一~”食材明细主料小白虾(250克)辅料面粉(适量)盐(适量)油(适量)胡椒粉(少许)料酒(适量)醋(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸小白虾的做法步骤1、将小白虾清洗干净~2...
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发表于:2024-02-10
“干炸肉简单好吃,外酥里嫩,蘸辣酱吃炒爽的。。。。。”食材明细主料猪肉(一块)辅料花椒粉(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)面粉(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干炸肉...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料小海虾(或小河虾,适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)十三香(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干炸小虾的做法步骤1、把小海虾洗净后...
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发表于:2024-01-07
“春天是补钙的好时候,宝宝们都是这个时候猛长个头,钙一定要补足,再多晒晒太阳,肯定长高高啦!这道菜做法简单,美味可口,酥脆好吃!”食材明细主料小虾(500g(河虾海虾都可以))辅料盐(适量)面粉(少许)咸鲜...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料白心红薯(半个)辅料花生油(适量)调料无(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸白心红薯条的做法步骤1、红薯去皮。2、切成条。3、油锅烧热,中火,放入薯条,炸十分钟。中间翻动一...
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发表于:2024-02-10
“豆制品和大白菜搭配烹制时冬天的健康家常菜,是东北传统的农家菜。”食材明细主料干豆腐(200克)白菜(500克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豆腐白菜条...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料面粉(半碗面粉)小白鱼(30条)鸡蛋(1个)辅料盐(2勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸小白鱼的做法步骤1、面粉和鸡蛋搅拌一起把鱼放进去2、锅里倒油开始炸3、香香的鱼出锅啦!好好...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料白条鱼(适量)辅料油盐(适量)面粉(适量)酱油(适量)十三香(适量)鸡蛋(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸小白条的做法步骤1、鱼清理好,放大碗里加盐一点酱油一点,鸡蛋两个,十三香一...
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发表于:2024-02-24
“今天看到有稍微大些的白条鱼,就立即买了下来。这种鱼人工不能饲养,都是野生的,因其生长缓慢,大的很少。偶尔遇到有大点的,我都爱买下了。因为这种鱼味道鲜美,怎么吃都好吃。今天就用酥糊来...
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发表于:2024-02-24
“小白条为纯野生小杂鱼,遍及各地各类水域。体型很小,酥炸或酱烧味道最佳。”食材明细主料新鲜白条鱼(适量)辅料面粉(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)微...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料小鱼(500g)辅料盐(少许)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干炸小鱼的做法步骤1、早市上买的小鱼这种鱼叫噘嘴鲢子用其他鱼也一样哈还可以用小黄花之类的海鱼一样好吃2...
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发表于:2024-02-25
“小白条小小的,细细的身材味道可好吃了。虽然鱼骨头比较多,但是只要炸的酥酥,那就吃不出骨头来的哦。 我对煎鱼有点抗拒,很害怕油四处飞溅,而且老公也觉得我烧的没有婆婆烧的那么好吃。...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料排骨(两根)土豆(两个)辅料干辣椒(200g)姜片(适量)大蒜(适量)花椒(适量)白胡椒(适量)黑胡椒(适量)孜然粉(适量)干淀粉(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干捞排骨炸薯条的做法步骤1、纤排...
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发表于:2023-12-31
“坐在家里看电视的时候也可以当做休闲零食吃的美味。”食材明细主料里脊肉(半斤)辅料淀粉(和肉一比一)鸡蛋(1个)调料盐(依个人口味)料酒(1匙)姜(2片)麻辣鲜(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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发表于:2024-01-02
“小米面条这么做好喝极啦。花生卤好加进去,煮出来的小米仍然金黄诱人。炸了葱姜蒜油浇上去,香气扑鼻。小白菜翠绿,胡萝卜橙红,小米金黄,面条雪白,真真喝得停不下筷子😅😍😋”食材明细主料面...
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发表于:2024-02-05
“因为白小厨是回族,所以做的很多菜式都会是牛肉的。长期在外地,吃不到家乡的味道,也很少有清真菜馆,就算有,价格也是有点吓人。so,致电给老妈,远程教了我该如何做。白小厨是典型的吃货,有下厨...
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发表于:2023-12-29
“学来的做法,简单易做。”食材明细主料小鱼干(适量)辅料糖(适量)生抽(适量)料酒(1勺)淀粉(少许)油(适量)盐(少许)鱼香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸小鱼干的做法步骤1、小鱼干泡好后洗净控水。2、...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料小白条(750g)辅料面粉(20g)粘米粉(10g)鸡蛋(一个)米酒(15毫升)调料胡椒粉(适量)盐(少量)猪油(750毫升)鱼香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)油炸小白条的做法步骤1、小白条洗干净,面粉,粘米粉,胡...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料白条鱼(1000克)辅料葱(1棵)姜(5克)料酒(3克)酱油(5克)白糖(8克)盐(5克)白醋(3克)孜然(5克)辣椒面(3克)白芝麻(3克)黑芝麻(3克)食用油(80克)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干煸白条的做法步骤1、新...