关于白菜的知识

“这道菜是无意间搭配出来的。。但没想到味道还不错。。。就连平时不喜欢吃大白菜的老丁同志（这是我老爸。。哈哈）也吃得很开心。。。每次做了都能吃完。。不会剩下。。哈哈。。。”食材...

“在一家饭店吃到过这道菜后，那味道就彻底让我惦记上了。不得不说，油渣和大白菜真的是绝配。猪油特有的香味的质感让平淡无奇的大白菜的味道和口感瞬间奇妙起来，白菜帮清脆爽口，白菜叶嫩滑...

“不是每个邂逅都有完美结局，比如白菜与鸡腿的邂逅，即使邂逅的过程在完美，却也难逃最终被吃掉的厄运！”食材明细主料鸡腿（2个）大土豆（1个）辅料小白菜（适量）葱（适量）姜（适量）小干辣椒（2个）配料盐（适量）十...

“包子作为早点，很多的人都喜欢吃，时值秋季，容易燥热，白菜性平，味甘，具有清热除烦、通利肠味的功能，对便秘、热咳都有一定疗效。居于百菜之首，营养均衡，属于全营养食品；内中所含粗纤维和脂肪结合...

食材明细主料白菜（适量）辅料虾仁（适量）鲜贝（适量）肉丁（删除）葱姜丝（适量）配料料酒（适量）糖（删除）盐（适量）水淀粉（适量）花椒粉（删除）植物油（适量）蛋清（适量）沙茶酱（适量）酸咸（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱淋白...

“为了做点心俺熬了猪油，剩下了好多油渣，心里知道那是不可食用的垃圾食品，应该马上倒进垃圾桶才对。小时候老爸常用油渣烙饼，真是香的不得了，在当时算得上是最美味的食品了。那个味道如今仍...

“我家吃鸡肉都是用鸡大腿去骨来烹制。所以剩下许多鸡骨，就经常用来煲汤，也是废物利用吧。鸡骨的营养价值是非常的高。去皱对皮肤有重要作用的硫酸软骨素，鸡皮及软骨中含量比较多。吃鸡时...

“这道菜应该是由中式料理和西式料理的结合体，类似中西合璧的菜式在香港是很常见的。有时候闻到那股一道香气扑鼻的美味，已经在咽口水了，对于要计算卡路里的人来说，简直就是一种极刑，闻着，看...

“到了大白菜大量上市的时候，白菜叶做汤都很方便，经常剩好多白菜帮，昨天妈妈生日，我请到家里来吃饭，于是突发奇想做了这个菜，意头好，形状好，很适合上家庭宴席的台面”食材明细主料大白菜帮（四五...

“白菜是老百姓冬季的看家菜，现在正是大白菜大批上市的季节，我们不妨多吃一些营养价值非常高的大白菜，大白菜有“菜中之王”的美名。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用...

食材明细主料面粉（300克）大白菜（500克）粉条（100克）鸡蛋（3个）辅料大豆油（75克）配料精盐（4克）五香粉（3克）味精（3克）红方（2块）葱末（10克）姜末（10克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面白菜馅饼的做法步骤1、...

“这个豆干片才买回来的,尝尝鲜,和白菜一起炒着吃,多吃豆制品和蔬菜好啊~~”食材明细主料小白菜（六棵）豆干片（适量）辅料蒜蓉（若干）配料油（适量）盐（适量）鱼露（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料仔鸡（一只）白菜（300克）粉条（100克）郫县豆瓣（20克）辅料葱姜（各10克）配料干辣椒（10克）盐（5克）美极鲜（3克）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白菜粉条炖仔鸡的做法步骤1、仔鸡斩块。2、热锅下...

“【秋冬绿盾】---《蒜香白菜拌粉丝》（11月20日创意命名）【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿...

“白菜脆嫩，色泽明亮，汁鲜味香。”食材明细主料白菜（500克）豆腐干（200克）辅料精盐（5克）酱油（10克）味精（2.5克）水淀粉（15克）豆油（75克）咸鲜（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜烧豆腐干的做法步骤1、将白...

“白菜木耳炖粉皮--咸鲜口味”食材明细主料白菜（400克）辅料粉皮（60克）木耳（50克）菠菜（100克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花生油（30克）盐（3克）酱油（10克）味精（1克）香油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料板栗（100克）大白菜（500克）辅料大豆油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）板栗炒白菜的做法步骤1、将板栗清洗干净，放入蒸锅中蒸熟，取出...

食材明细主料白菜叶（4---5片）五花肉（2两）香菇（5---6个）辅料粉皮（1张）配料料酒（1大勺）葱（1颗）生姜（4---5片）花椒粒（数粒）大料（1个）精盐（15克）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇白菜砂锅煲的做法步骤1、...

“这个做的粘糊糊的，更适合三两岁的宝宝喝！而且补钙哦！”食材明细主料白菜（100克）鸡蛋（一个）面粉（适量）辅料葱花（适量）配料油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜蛋花面糊汤的做法步...

“为了做足10道菜，我和老公要吃2天的剩菜剩饭了，呵呵。。。。。这次我可是第一次参加活动，不管能不能拿到漂亮的锅锅，都很满足了，想想那一口气做足10道菜的成就感，已经让我心满意足了！”食材...

“从小就很喜欢吃豆腐泡，怎么做都爱吃，小时候经常把豆腐泡放在微波炉里热了之后沾着甜面酱吃，很简单也很好吃。最喜欢妈妈做的白菜炒豆腐泡，我比较喜欢吃辣，所以出锅之前还放了些辣椒油，也可...

食材明细主料白菜（适量）辅料肉末（适量）配料葱（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒白菜的做法步骤1、备好材料。大白菜洗净切段，葱蒜切好备用。2、烧热锅，下适量油烧热，爆香葱及蒜。...

食材明细主料白菜（400克）胡萝卜（2棵）干香菇（15朵）辅料姜末（5克）芝麻香油（15ml）花生油（10ml）配料花椒（30粒）盐（适量）清淡（口味）调味（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白菜萝卜香菇饺子的做法步骤1、来张原料图。2、...

食材明细主料白菜（一个）板栗（适量）辅料葱末（少许）配料酱油（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）红糖（适量）其他（口味）扒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜扒板栗的做法步骤1、白菜切段洗净备用。2、熟板栗切半。3、...

“一直以来把白菜视为当家菜，号称“百菜不如白菜”。老话说“白菜豆腐保平安”，这个冬天，不寻常的几场大雪，让许多人都感冒发烧了，此时，一盘热乎乎的白菜虾皮豆腐，保证会让你吃的过瘾又舒服。...