“花生米大都油炸着吃,如果炸的时候放上辣椒和花椒,香脆麻辣更好吃。俗话说:要想拉馋,椒子和盐。”
1、花生米一小碗。
2、辣椒切两段,花椒若干。
3、锅中倒油,凉油下花生米。
4、小火不断翻炒,花生稍微变红倒入辣椒和花椒。
5、不停翻炒,直至花生通体变红关火装盘。
6、倒入盘中撒盐即可,放凉后吃,麻辣香脆,非常适合夏季食用。