关于辣味的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟每年春天的时候，各种野菜勾起食欲，槐花啊、榆钱啊，还有香椿，家里院子里就有一棵香椿树，每年春天，老爸就会帮我们弄上一堆香...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:13分钟这道辣味黄豆头是一道有着自己独特味道的美食，这道辣味黄豆头是一道十分受人们的欢迎的下酒菜，喜欢喝酒的人一般都喜欢...

“鸡爪，又名鸡脚或是凤爪，是家庭中的一种常见食材，可以有很多种烹饪方法，比如蒸、炒、卤、凉拌、煲汤、红烧等等，只要掌握好技巧每种做法都很美味。鸡爪富含胶原蛋白，适量的食用具有一定的美...

““炖菜””食材明细主料豆腐皮（4张）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）白砂糖（半勺）葱段（3段）蒜蓉（3瓣）清水（半碗）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）辣味炖豆皮的做法步骤1、豆腐皮...

食材明细主料排骨（适量）鸡蛋（适量）生粉（适量）辣椒酱（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）熟芝麻（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣味排骨的做法步骤1、原料：排骨，鸡蛋1个，生粉，辣椒酱，姜，蒜，熟芝麻2、排骨洗...

“买了一大块嫩豆腐，一半煮汤，一半烧着吃，挺不错，豆制品营养是非常高的”食材明细主料嫩豆腐（300g）辅料青椒（一个）小米椒（两个）蒜（两瓣）油（适量）盐（少许）生抽（一勺）蚝油（一勺）白糖（少许）鸡精（少许）白菜叶（少许）微...

“豌豆凉粉配上豆芽，在油泼辣椒油的滋润下，味道香辣开胃。”食材明细主料豌豆凉粉（100g）豆芽（50g）辅料辣椒油（3勺）调料酱油（2勺）醋（2勺）盐（适量）白芝麻（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣豆芽...

“说起吃素，豆制品一定不能少，它可是植物中富含蛋白质的佼佼者，是素食者的蛋白质重要来源。至于豆制品的具体的功效，我相信无人不晓，就不必多说了，还是说说怎么吃吧。豆制品的吃法很多，煮、拌...

食材明细主料米线（100克）辅料熟花生米（10克）香菜（适量）熟芝麻（适量）生菜（1棵）鸡汤（1碗）配料辣椒酱（适量）老干妈豆豉（适量）葱（适量）姜（适量）麻油（适量）食用油（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）懒人辣味米...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：500辅料辣椒：适量茶叶：适量盐：适量大料：适量花椒：适量具体步骤1.先把鸡蛋洗干净，然后煮熟，煮大概八分熟，把鸡蛋都磕...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟相信很多人都喜欢吃红薯，那么你们知道吗？红薯的梗也是可以吃的一道菜哦！物尽其用，来让我们一起看看如何做成好吃的辣味红...

“夏季吃啥都感觉不爽口。解暑下饭超级好做的绿豆糕来了！零厨艺也分秒搞定的佳肴。用吴香香脱皮绿豆来做吧。品尝下咸味的香香绿豆糕，口感Q弹又滑润、浓郁的酱香味，吃一碗在来二碗：）包你不...

“俺做这个猪皮冻，味道真的是好，口感Q弹，但还不够，不明白煮出来干嘛带灰色的，下次要想个法子煮个透明的”食材明细主料猪皮（300克）辅料云耳（适量）红辣椒（适量）绿辣椒（适量）桔子（适量）姜（适量）八角（适量）蒜...

食材明细主料鱿鱼头（适量）洋葱（适量）辅料花椒粉（适量）料酒（适量）韩式烧烤酱（适量）中辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韩式辣味烤鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼头洗净，我用了5个，照片上只照了三个。2、将其...

“总是漫不经心地将这道饼干翻过，因为，咸味，而且，有点辣。对于习惯于甜味饼干的人们来说，去尝一口一款不同寻常的饼干，该有多么大的勇气啊。实际上，并不是勇气的问题，而是，不屑。不屑一问，不屑一...

“豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高,易消化、吸收快，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。小炒辣味豆腐皮，省时又美味！”食材明细主料豆腐皮（适量）辅料辣椒（适量）香菜（适量）配料油（适量）盐（适...

食材明细主料鸭锁骨（850克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）调料韩式辣椒酱（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣味鸭锁骨的做法步骤1、食材：鸭锁...

“还剩三根辣味肠，直接煎着吃未免感觉太无趣。正好有早餐鸡蛋杯可玩，不如，来一个蛋包肠——一整条的辣味肠放进鸡蛋杯，然后倒入鸡蛋液，当蛋液受热凝固，就会给辣味肠穿上一件金黄的外衣。想象...

餐饮提问：麻辣烫（珍辣味麻辣捞汤怎么样加盟）郑大海岩回答：他们说不收加盟费，不知道真的假的，先去上海考察考察在说吧！...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐干：3片辅料酱油：适量蒜蓉：0.5小匙肉末：1大匙香葱：2根具体步骤1.豆腐干就是用的这一种了。据说是先烟熏过，再卤制的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟辣味糖醋虾特别的好吃。这道菜是饭桌上必备的佳品，我本人最爱吃糖醋，再加上辣味。真的是赞不绝口。它的颜色是红色，而且...

“豆腐含钙高，烂肉和豆瓣酱的加入让这道菜更是美味。”食材明细主料豆腐（1块）肉馅儿（50g）辅料葱（3根）胡萝卜（半根）红薯粉（1勺）豌豆（2勺）豆瓣酱（1勺）醋（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烂肉酸辣豆...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道芝香辣味排骨饭与其说是一道菜品，不如说这道芝香辣味排骨饭是一道主食，因为这道芝香辣味排骨饭一道菜品就足以满足...

食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料泰式甜辣酱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泰式甜辣茄子的做法步骤1、茄子洗净，切滚刀块2、清水中滴入几滴醋（或柠檬...

“粉丝本身没有什么味道，可是他可以和很多菜很好的搭配，由粉丝可以做出很多菜品，比如说蚂蚁上树，可是有需要太多的油，担心体重问题，我做了改良，我称为辣味肉末粉丝！”食材明细主料粉丝（两把）猪腿...