1、香菇用水泡软待用。
2、上海青。
3、洗净切段。
4、锅里放油烧热,下入香菇炒香。
5、*****
6、将上海青倒入锅内翻炒(火大)。
7、*****
8、炒至断生,加入盐、味精准备起锅。
9、装盘上桌。