1、上海青。
2、洗净改刀。
3、猪肉切条。
4、锅烧油。
5、油热放入猪肉煸炒。
6、猪肉断生放食盐和青菜根部,翻炒。
7、放花椒粉。
8、菜梗断生,放叶子部份,全部断生放鸡精,搅拌均匀即可。
9、装盘。