“颜色碧绿,新鲜脆爽,蒜香味浓郁,看着好有食欲!”
1、上海青洗净沥干备好。
2、大蒜去皮切碎备用。
3、切成小段,茎和叶子分开放。
4、叶子分开放。
5、热锅放入猪油,下大蒜碎煸香。
6、放入青菜茎大火翻炒,加入少许热水翻炒一分钟加速熟透。
7、把叶子放入翻炒。
8、炒至变软,加入适量盐及鸡精调味即可。
9、即将出锅装盘。
10、成品图。
11、成品图。
素菜加入猪油炒至更美味!大蒜多放点,味道更棒!