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辣椒炒凉瓜怎么做|辣椒炒凉瓜的做法
栏目:
素菜
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发布于:
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人气:
4.29K
食材明细
主料
凉瓜
(2根)
辅料
青椒
(1个)
红椒
(1个)
配料
蒜
(2瓣)
盐
(适量)
鸡粉
(少许)
食用油
(适量)
生抽
(少许)
中辣
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
辣椒
炒凉瓜的做法步骤
1、凉瓜洗净去籽切片,青红椒切片,姜蒜片。
2、锅里放油爆香蒜片。
3、倒入凉瓜及辣椒翻炒。
4、凉瓜辣椒软身,调入盐,鸡粉,生抽少许炒匀即可上碟。
小窍门
如果怕苦可以在炒之前用少许盐将苦瓜腌制一会或飞水。
Tags:
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