平菇炒粉丝怎么做|平菇炒粉丝的做法

“我从小爱吃粉丝，随便把粉丝和什么搭配下就变成我的晚餐啦。
今天炒一份平菇粉丝吧。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

平菇炒粉丝的做法步骤

• 1、平菇撕成条，洗净沥干。

• 2、粉丝洗净沥干备用。

• 3、炒锅内放油，烧热后爆香葱姜。

• 4、倒入平菇翻炒至软。

• 5、加入一小勺辣酱。

• 6、继续翻炒，这个时候会炒出不少水，放入粉丝，再加小半碗水，中火炖。后面加一小勺酱油。

• 7、炖至粉丝变软，汁干后加少量的小葱，盐，鸡精，出锅啦。