“熟制卤牛肉,不吃冷切换个吃法,酸香可口,一样好味道😄”
1、酸菜丝,超市有售。冲洗干净后控水,备用。
2、熟牛肉,切条。
3、葱,斜切段。姜,蒜,切片。干辣椒,剪开。
4、热锅冷油,先煸炒姜,蒜,葱,出香味。
5、放入干辣椒丝,一同煸炒。
6、然后放入牛肉条,煸炒出香味。
7、放入酸菜,继续煸炒。炒出酸菜的酸香味,然后调味,放入适量的蚝油,生抽,糖,五香粉就可以出锅了。
8、酸菜脆爽,牛肉鲜嫩,酸香可口,来碗米饭🍚😘😘
酸菜,牛肉都是有咸味的,还有调味品也是有盐分的,就不用额外再加盐了。