1、小白菜洗净控水切成小段。
2、鸡蛋打散搅成蛋液。
3、提前炒出鸡蛋碎。
4、锅中热油加入白菜翻炒。
5、炒出水分即可加入提前炒好的鸡蛋碎。
6、加适量蚝油生抽盐和五香粉调味快速翻炒均匀出锅即可。
7、成品上图。