关于儿汤的知识

“鱼丸汤是以鱼肉为主要材料煮制而成的汤。其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养，而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。色泽洁白，富有弹性，肉嫩味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉(瘦)：500肥肉：50辅料葱末：1香菜末：1姜末：1紫菜：适量蛋清：1个盐：少许味精：2胡椒粉：2具体步骤1.将切好的香菜末、葱末、姜末...

“鸭儿芹以采摘嫩苗及嫩茎叶作蔬菜，具有特殊的芳香味，翠绿，纯真，营养丰富。每100克嫩苗及嫩茎叶的鲜品中含蛋白质1.1克，脂肪2.6克，维生素A 100国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.02毫克，维...

“儿菜软糯，滑肉鲜美。”食材明细主料儿菜（50g）牛肉片（50g）辅料红薯粉（50g）调料盐（适量）豆瓣酱（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）儿菜滑肉汤的做法步骤1、牛肉片里加入盐和豆瓣酱搅拌均匀后，...

“来美食天地也好久了，今天是第二次发菜谱，儿菜是自家种的，从播种到收成没打过药，很绿色的哦！年糕也是年前村子里做的，没任何添加剂，虾干嘛也是自己买鲜活的煮熟了晒干，腊肉也是自己腌的，总得来...

“冰箱里有库存，啥时候吃都行，简单快捷，营养美味。”食材明细主料清汤皮（1斤）肉馅（2斤）鸡蛋（两只）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）油（适量）老抽（适量）调料生姜（适量）料酒（适量）清淡（口味）火...

食材明细主料面粉（1斤）番茄（2个）鸡蛋（1个）辅料盐（2勺）香菜（1棵）香油（1勺）葱花椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）片儿汤的做法步骤1、面粉加水，盐和面，然后醒1小时。2、赶成面片，切面片。3、锅中...

“紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱，紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝...

“酸辣，简单易做，好喝不腻。”食材明细主料馄饨皮（适量）西红柿（半个）香菜（适量）小米椒（一个）辅料盐（适量）鸡精（适量）米醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸汤豆旗儿的做法步骤1、西红...

“做个大圣汤圆，一口一个猴头儿，过瘾。。原谅我的恶趣味，咱不是铁扇公主，不怕吃进去闹肚子。。咖啡色是可可粉，白色糯米粉，红色草莓粉，黄色是芒果粉，都是天然色素，馅料我用的黑芝麻馅。”食材明...

“最近，爱上了馄饨皮😍，爱它包成的馄饨，煎馄饨，更爱它不带馅时做成的酸汤面叶儿。薄薄绵软，特别适合老人和小孩儿。不要麻椒粉和辣椒，也可以做成宝宝的辅食呢😊”食材明细主料馄饨皮（适量）辅料...

食材明细主料老母鸡（1个）芋头（500克）枸杞（20克）冰糖（10个）辅料盐（2汤匙）香菇素丸（4个）生姜（1块）蚝油（2汤匙）清水A（500ml）清水B（1500ml）大蒜（4个）米酒（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清汤芋儿鸡的做法步...

“芋头在南方家庭吃法有很多，但在北方家庭吃法就很单一了，就是直接蒸熟，吃的时候去皮蘸糖。今天的这个芋儿浓汤就是小时候爷爷经常做的，有的时候爷爷还会在汤里加一些小尖椒碎，吃起来有点辣...

食材明细主料饺子皮（125克）油菜蕻（70克）黑木耳（4朵）火腿肠（35克）鸡蛋（1个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常片儿汤的做法步骤1、食材：油菜蕻（已洗净切段）、黑木耳（已...

现在咱们的生活压力也是越来越大了，很多的人也是越来越注重养生的方面，比如喝一点汤啊什么的。喝汤的好处确实是很多很多，但是我们很多人却不知道怎么做一道美味又营养的汤。今天小编就带...

食材明细主料猪腰柳肉（一块）香菇（6个）上海青（一个）小葱（二根）大蒜（2瓣）辅料盐（少许）鸡精（少许）猪板油（一匙）淀粉（一匙）豆腐（一块）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇肉片儿汤的做法步骤1、猪肉切薄片，...

“儿菜是秋冬季蔬菜，更是清热的冬日佳品。”食材明细主料儿菜（100g）辅料姜（1块）调料盐（适量）油（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜汁儿菜汤的做法步骤1、儿菜洗净备用。2、油热以后，放入拍...

“今天又买了点小芋头，平时爱用牛羊肉来炖，今天为了照顾爱吃鸡的婆婆，特意买了一只鸡来炖芋儿。这中小芋头，个头比鸡蛋要小，但味道口感都很好，婆婆喜欢吃。”食材明细主料鸡（1只）小芋头（800g）辅...

“（百度）儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜，呈宝塔形，粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫"儿菜"的来由。儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜...

“清淡美味，入口即化。”食材明细主料儿菜（100g）辅料姜片（4片）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜片儿菜汤的做法步骤1、儿菜切成大块。2、生姜切成片。3、把儿菜和姜片加入请求...

“在现时日益恶劣的环境中，护肺排毒真是好重要，广东人最喜欢的方法之一就是汤类了，孩儿参瘦肉炖汤有抗疲劳，提高人体的免疫力的作用，适合精神不振、夜间汗出较多，心烦、口干咽燥，咳嗽等症状的...

食材明细主料鸡蛋饺（适量）儿菜（3-4个）辅料葱（少量）盐（少量）蘑菇精（少量）姜（少量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋饺儿菜汤的做法步骤1、热锅放油2、油七成热放入葱姜3、放水煮开4、放入蛋饺，煮...

食材明细主料面粉（半碗）鸡蛋（一个）菠菜（一颗）黄瓜（五薄片）瘦肉（一小块）辅料玉米油（适量）盐（适量）酱油（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）儿童版珍珠汤的做法步骤1、青菜切丁，肉切碎备用。2、取半碗...

“清香的一道菜”食材明细主料肉馅儿（200g）辅料儿菜（100g）调料盐（适量）葱花（2勺）鸡蛋清（2勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）儿菜肉丸汤的做法步骤1、肉馅儿放入盐和葱花搅拌均匀，再放入鸡蛋清...

“肥牛卷是我家最常见的食材，肥牛饭，酸汤肥牛都是孩子们的最爱。今天晚上下班晚，就做了一个酸汤肥牛，儿童版的，没有外面卖的那么辣。比较适合娃娃的口味。每次都可以多吃一碗饭。”食材明细...