“#花样美食#十五扁,十六圆,扁扁圆圆又一年,元宵节了,正月十五要吃饺子,十六要吃元宵,春天吗,就要吃点花样美食。”
1、胡罗卜蒸熟压成泥,面粉添加胡罗卜泥活成光滑面团,盖保鲜膜饧发40分钟备用。
2、青菜焯水打碎,纱网滤去菜渣,面粉添加青菜汁活成光滑面团,盖保鲜膜饧发40分钟备用。
3、过滤余的菜渣、鸡蛋、平菇、豆腐、葱炒制成馅料。
4、橙色胡罗卜面饧好后,上面条机压成长面皮,饺子皮工具切园皮
5、青菜汁绿色面饧好后,上面条机压成长面皮,用工具压切花瓣
6、把绿花瓣放在饺子皮上,再用擀杖稍擀一下,压实即可
7、饺子包好后,就可以开煮了
8、成品