“喜欢吃萝卜,但是超怕萝卜皮的辣,扔了太过浪费,就想着用萝卜皮做点小菜,佐粥什么的也不错😊。”
1、萝卜皮用适量盐腌制,去除多余水分。
2、干辣椒,剪丝。
3、适量醋,糖,生抽,芝麻放入萝卜皮。
4、拌匀所有调料,密封,放冰箱冷藏腌制一夜入味就可以吃了。
5、酸甜,微辣,脆脆的还没有萝卜皮的辣味,搭配白粥正好。