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发表于:2024-03-01
“这次做的小挞和上次的有点像,夹心的酱是一样的,但不同的是一是没用香蕉,而是用了自制的蜜红豆,二是这次尝试了两种挞皮的做法:一种更像派皮一些(没有打发黄油),和上次不同的是除了中筋面粉,还...
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发表于:2024-03-01
“很传统的糕点,我从小吃到大的呢不晓得别的地方有没有这种吃法”食材明细主料蚕豆(适量)面粉(适量)糯米粉(适量)辅料清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣糕的做法步骤1、材料:糯米...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料低粉(130克)黄油(65克)蛋黄(10克)奶油奶酪(120克)鸡蛋(1个)南瓜泥(200克)牛奶(50克)辅料冷水(适量)配料细砂糖(80克)盐(1克)玉米淀粉(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜芝士派的做法步...
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发表于:2024-03-01
“人日~人人的生日!年初七了,今天是个好日子,你生日,我生日,我们都生日!生日的定义是每一个生命的节日,恭祝人人生日快乐!生活美满,祈祷人人开工大吉!发!兴!旺!送上蛋糕大家一起来品赏咯!”食材明细...
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发表于:2024-03-01
“第一次吃榴梿的时候,完全接受不了那味道,就觉得奇臭无比啊,那里好吃啊。。差点都吐了。。。第2次是在LG的极力劝说下才吃,这次就没有觉得难吃了。。。到第3次吃的时候就感觉还不错啊。。...
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发表于:2024-03-01
“夏日虽然天气炎热,但也乐趣多多。您在家可制作冰淇淋、冷饮,还可制作许多冷点,这也只有在夏季才能享受到其中的乐趣,而北方的冬天太寒冷,也只能吃些热乎的。夏季,女孩子们可以打扮的漂漂亮...
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发表于:2024-03-01
“超级喜欢椰子香味,所以做了椰香乳酪慕斯,入口及化,味道很好,不过小义说椰子味重,哈哈,我喜欢。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋粉(34克)色拉油(16克)椰蓉(10克)牛奶(16克)砂糖(2412克)辅料奶酪(100克)吉利丁...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料低筋面粉(1斤)鸡蛋(3个)清水(300ml左右)牛油或生油(8钱~1两)辅料泡打粉(3.5~4钱)配料白糖(7两)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香甜发糕的做法步骤1、制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌...
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发表于:2024-03-01
“外面买的蛋糕是不是贵了点?要小心,外面的蛋糕卖的可能会做的不卫生,自己做的蛋糕当然很卫生啦,不但卫生还很新鲜。现在开始做吧!!”食材明细主料低筋面粉(88克)鸡蛋(7个)豆腐(55克)豆浆(41克)辅料...
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发表于:2024-03-01
“这款冻糕制作方法超级简单,所以就没上步骤分解图。。。夏天来了,搞点清凉滴漂亮滴东东吃,很是赏心悦目~”食材明细主料新鲜油桃(8-9个)牛奶(250ml)辅料琼脂(20g)配料砂糖(25g)原味(口味)煮(工艺)半...
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发表于:2024-03-01
“今天,做一款纯手工制作的粗粮小点,来供朋友们参考。这款点心叫“铜锣饼”,材料简单易做,很容易上手。”食材明细主料白面(50克)玉米面(100克)辅料甜玉米粒(50克)鸡蛋(1枚)泡打粉(2克)配料白糖(25克)...
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发表于:2024-03-01
“豆面糕,俗称驴打滚。以前在公主坟那边的商场吃的最香,后来离的太远,不常吃了。前段时间,看见超市有黄豆面卖,于是又动了自己做的念头。为什么说又呢,呵呵,因为以前俺做过嘛,博客也有记录,但没...
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发表于:2024-03-01
“今天介绍的咖啡月牙儿饼干是我最近的零食新宠,超爱吃的,不但有浓郁的咖啡味,还有很厚很回味的杏仁粉的味道,真的很不错哦,呃,但是它的造型也让我想到了一部经典的电视剧——《包青天》!”食...
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发表于:2024-03-01
“每年的清明前一天,都要做一些,第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤,我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧:(我第一次做,做的不好,请见谅,知道又这么回事就可以了)”食材明细主料...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料印度原味酥饼(1包)土豆(1个)鸡蛋(1只)辅料蓝莓酱(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)绣球蓝莓酥的做法步骤1、1-2原料图。2、1-2原料图。3、土豆上锅蒸熟,放凉后,用保...
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发表于:2024-03-01
“昨天是LG的生日,做了个慕司蛋糕给他,最近奶油蛋糕做得比较多,儿子说想吃慕司的,女儿就不用说了,奶油和慕司都喜欢,因为她只吃外面。家里刚好买了一盒蓝莓,就用上了。冰箱有半罐椰奶,不想浪费...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料低粉(150G)玉米淀粉(20G)牛奶(70G)淡奶油(50G)柠檬汁(50G)糖(50G)黄油(100G)奶油奶酪(250G)蛋黄(1个)鸡蛋(1个)柠檬皮(若干)辅料水(40G)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠香乳酪派的做法步骤1...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料山楂果汁果肉(100克)辅料玉米油(50克)糖(50克)低粉(80克)鸡蛋(四只)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红果汁戚风的做法步骤1、蛋白加一点盐、几滴白醋、糖打至硬性发泡。2、将蛋...
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发表于:2024-03-01
“这是一款非常怀旧的红豆糕,香甜软糯,在我的童年记忆中,它是伴着我长大的一款小点心,我的太姥姥经常换着花样给我做糕点吃........红豆又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆红豆的功效:红豆有清...
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发表于:2024-03-01
“这个饼干也是列入我的新年饼干里哦!!!简单又好吃!!一直以来我超喜欢这款饼干叻!市面上买很贵呢!我又不舍得买来吃!!没有想到我也有机会做来自己吃哦!!呼耶!!其实这个饼干在去年我已经学会做了。...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料高粉(250克)辅料鸡蛋(25克)卡布奇诺(5克)淮盐花生末(适量)配料酵母(3克)白糖(35克)可可奶(135克)黄油(20克)盐(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡布奇诺花生吐司的做法步骤1、准备材...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料干百合花(4朵)藕粉(90g)玉米淀粉(30g)辅料温水(适量)咸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)合花糕的做法步骤1、干百合花加入温水泡制。2、碗中放入90k藕粉。3、准备出30k玉米淀粉将...
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发表于:2024-03-01
“多日不做烘培,手痒痒的说,嘿嘿,一直很想尝试这款千层酥皮做的丹麦卷,其实只要把千层酥皮做好就等于完成了80%,之后喜欢什么形式的都可以哦,可以加葡萄干,巧克力,肉松,奶油等等,嘿嘿,今天我就来...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料水磨糯米粉(400克)辅料淀粉(100克)橄榄油(60克)熟白芝麻(适量)熟黑芝麻(适量)椰蓉(适量)配料白糖(100克)抹茶粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯滋滋豆沙卷的做法步骤1、所用主要...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料无盐黄油(35g)低筋粉(60g)糖粉(15g)全蛋液(15g)奶油杏仁馅:无盐黄油(30g)杏仁粉(30g)朗姆酒(3g)鲜奶油(50g)奶油杏仁馅:糖粉(10g)辅料白砂糖(20g)水(20g)蓝莓酒(5g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...