烫面三鲜馅小包子,它的食材多种多样,三鲜口味有符合大众的口味,适合所有人群食用。里面的鱿鱼富有极高的营养价值,再混合了猪肉和韭菜等食材,为人体提供了大量的营养元素。并且它卖相特别好,色香味俱全,是一款适合拿来当早餐的美味食物。
主料
鱿鱼 :500辅料
盐 :适量具体步骤
面粉里加入一克盐
用开水烫成雪花状
等不烫手了和成面团,醒30分钟
鱿鱼去内脏,清洗干净
五花肉剁成肉馅和鱿鱼剁成的细丁放在一起
加入盐、白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉搅拌均匀
韭菜切丁放入馅料中拌匀
醒好的面分成30克左右一个的小面团,擀成面皮
每个面皮中包入适量的馅,包成包子
准备好蒸锅、盖帘上刷一层薄薄的食用油这样就不会粘底
均匀的放入蒸锅内、大火蒸15分钟就好了!
开吃啦!