主料
辅料
具体步骤
1.绿豆浸泡三小时。
2.冬瓜洗净切块,无需去皮。
3.锅里放入绿豆,冬瓜。
4.注入水。
5.大火煮开,上汽转小火煮20分钟。
6.煮好后等锅里的气体跑完,重新上汽,加入冰糖煮至糖融化即可。
7.成品。
8.成品。
烹饪技巧
冬瓜皮有去暑的作用,无需去皮。