美味的糖醋菜花如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

菜花是我很喜欢吃的蔬菜，是一种品质鲜嫩，营养丰富富含很多的维生素，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。可以做出狠多的美味，然后我就去菜市场买了花菜做糖醋菜花，糖醋味的比较爽口，也很开胃，让人赞不绝口，大家都很喜欢吃，建议大家尝试一下。

主料

菜花 ：半个

辅料

色拉油 ：适量
食盐 ：少许
鸡精 ：1小勺
葱 ：适量
姜 ：适量
干辣椒 ：2根
生抽 ：2勺
老抽 ：适量
米醋 ：1勺
白糖 ：1勺
玉米淀粉 ：1小勺

具体步骤

将菜花洗净掰成小朵后，用淡盐水浸泡15分钟左右，捞出控干水备用

将所有调料兑成糖醋汁备用

锅烧热后 放入适量油烧至6成热后，倒入菜花，翻炒，中火，盖锅盖焖至菜花变成透明色后，变软，放入调料汁翻炒均匀后，出锅即可