主料
辅料
具体步骤
1.1 洗净切条
2.2 调面糊,放盐,将藕沾均匀面糊。
3.3 油烧热后炸八成熟,
4.4 捞出控油
5.5 调好番茄酱,糖,醋,
6.6锅内烧油,将调好的酱抄至冒泡,可加适量水,冒泡时将藕条倒入翻炒,盛盘即可。
烹饪技巧
炒酱时要冒泡才能下锅