这道鸡肉炖白萝卜里的营养真的非常丰富,而且它的吃法也是多种多样的,它可以搭配很多的菜炒着吃,比如青椒等常见的食材之类的都可以。有这么多选择给你,为什么不试着做一下呢,挑自己喜欢的食材做自己喜欢的食物,然后享用它,那感觉简直了真的。
主料
鸡肉 :700辅料
油 : 适量具体步骤
斩好的鸡肉块洗净
白萝卜洗净、姜片和红干椒洗净备好
土豆粉条100克
白萝卜切块、姜切小薄片、干红椒切段
锅中水烧开后关火,将鸡肉块倒进翻动去血水
鸡肉肉色变白捞出控水
另起锅,油热后入姜片和干红椒爆香
倒进控好水的鸡肉块翻炒
加入料酒
加入白醋
加十三香
加入适量酱油
继续翻炒
白萝卜块倒进锅里,翻炒几下
加入清水
水加至没过鸡肉
把土豆粉条均匀地铺在鸡肉萝卜上面
加盖炖煮15-20分钟后,加盐适量拌匀
香气扑鼻出锅喽