准备时间:
6分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菠菜 :
适量 辅料
芝麻酱 :
1勺 芝麻油 :
0.5勺 酱油 :
0.5勺花生碎 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 先放半锅水,加入一勺盐,水烧开后把洗好的菠菜放入,烫15秒左右捞起,放在砧板上沥水,这时候就开始调酱料了
2. 酱料:一勺芝麻酱,半勺酱油,半勺芝麻油,一勺水。这里的勺的大小是陶瓷的那种小勺,但要根据菠菜多少来定,比例按这个就对了。注意加水不要太多
3. 讲菠菜整齐的切好放入盘中,加入刚刚调好的酱料和花生碎就OK了
烹饪技巧
花生碎是直接买的袋装的老奶奶花生。