准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
红枣 :
60 枸杞 :
30 桂圆 :
30 辅料
红糖 :
30水 :
800 具体步骤
1. 红枣、枸杞、桂圆置于盘中;
2. 清洗干净后用冷水泡发1小时;
3. 将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中,加入800克清水,加入红糖;
4. 搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可。
烹饪技巧
红枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃。枸杞,可治肝肾阴亏,益精明目。桂圆,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。红糖,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。