准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
纯牛奶 :
1000ml 辅料
酸奶发酵剂 :
1新鲜
水果 :
适量 蜂蜜 :
适量 具体步骤
1.烧一壶开水,把酸奶桶、勺子进行消毒
2.酸奶桶晾干,一定要无水,准备纯牛奶、酸奶发酵剂
3.酸奶发酵剂倒入桶中
4.倒入纯牛奶
5.用勺子轻轻搅拌
6.面包桶中放入适量温水酸奶桶盖上盖子
7.放入面包桶中
8.开启面包机酸奶功能,8小时后酸奶就做好了放入冰箱冷藏一晚,进行醇化,口感更佳
9.配上喜欢的水果、蜂蜜,调节口感
烹饪技巧
酸奶桶一定是无水无油的老酸奶可以用900毫升牛奶、100毫升奶油制作,口感更顺滑水果自由搭配