营养丰富的韭黄炒肉丝如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.猪瘦肉切丝，然后用生抽、油、盐腌制20分钟

2.韭菜去掉烂叶，然后洗净切段

3.肉丝放入锅里炒至8成热，盛出碗里

4.炒锅留底油，倒入韭黄段，大火翻炒1分钟

5.加入肉丝继续炒1-2分钟

6.加入盐炒匀即可

烹饪技巧

韭黄本身味重，无需添加入太多调味料。