主料
辅料
具体步骤
1. 虾洗净,从背部去皮劈开,除去沙线,留虾尾的最后一节
2. 用少量盐抹在虾肉上
3. 准备面粉(也可以用天妇萝)、面包渣、鸡蛋打匀备用
4. 按照面粉——鸡蛋——面包渣的顺序依次将虾裹好
5. 锅内放油烧至6成热,下锅炸至金黄色
6. 佐以千岛沙拉酱和蕃茄酱沾食