主料
辅料
具体步骤
1.鱼洗净,颇开,平铺盘子
2.鱼身均匀的抹上少许盐,葱头切丝,姜切丝,撒在鱼身和鱼下
3.盖上保鲜膜,放进微波炉6分钟
4.热油锅
5.鱼好了撒上葱花,淋上少许生抽
6.淋上热油,大功告成。
烹饪技巧
最后一步热油,淋上鱼身,可以把葱味散发出来。