营养丰富蒸鲍鱼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.小鲍鱼先干净，刷干净外壳

2.去内脏

3.切开，表面切花刀

4.大蒜压碎

5.用少许油把大蒜粒炒一下更香

6.加生抽和盐，香油拦均

7.淋鲍鱼上蒸5分钟，撒上红椒点缀再蒸3分钟

8.出锅，再撒上小葱

烹饪技巧

小鲍鱼的外壳一定要用刷子洗刷干净，壳内有许多沙尘。