主料
辅料
具体步骤
1.面粉加适量清水,和成絮,醒10分钟
2.揉成团。再醒20分钟,我一般是晚上揉好,放冰箱冷藏一晚上。
3.取出醒好的面团,撖成薄片,并切成小方块。
4.锅入倒入白萝卜骨头汤。加入适量清水,煮水。
5.下入面片,再次煮费。
6.最后调入食盐,胡椒粉,就可以开吃了。
烹饪技巧
高汤下面,不需要太多的调料味道就已经很好了。