准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
鲜蘑 :
200 辅料
辣椒粉 :
适量清水 :
适量盐 :
适量孜然 :
适量小苏打 :
适量面粉 :
适量 鸡蛋 :
适量 具体步骤
1. 鲜蘑剪去老根撕成小片
2. 洗干净以后用力攥干水分
3. 面粉加鸡蛋盐小苏打和适量清水和成面糊糊
4. 将攥干水分的鲜蘑逐个蘸上面糊糊
5. 放入油锅中炸制金黄色捞出控油
6. 放在盘子里用研磨瓶撒上炒过的孜然
7. 再撒点辣椒粉就行了开吃吧
烹饪技巧
趁热食用非常酥的,凉了就会不酥了。油炸食品偶尔为之即可。