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美味的桂圆红枣发糕如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.59W
美味的桂圆红枣发糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

美味的桂圆红枣发糕是一道在一段时间特别的火爆的小吃吧,在一段时间发糕卖的是相当的贵的,我都吃不起了,但是它的味道是相当的好的,真的你尝试一下你就知道它的美味了,口感相当的好的,入口香甜,还是绵绵的,而且很软,特别的适合老年人牙齿不好的人啦

主料

发糕粉 :500
水 :适量

辅料

桂圆 :60
红枣 :10

具体步骤

将发糕粉+水以打蛋器搅拌均匀呈无颗粒状的糕糊。

再将桂圆、红枣碎加入糕糊中拌匀。

蒸锅水煮沸后,将作法2的糕糊装入模型中(器皿里铺一张年糕纸),放入蒸笼以中火蒸约30分钟即可取出。

※ 蒸煮当中切记千万不可掀盖。

※ 不可在蒸煮过程中加水,会影响“发”的效果(所以锅中的水一定要足够)。