关于发糕的知识

“在颜色的世界里，我们都知道紫色代表了高贵，但也是很难驾驭的一种色彩，所以并不是每个人都适合穿紫色，也更不是每个人都可以穿好紫色。但，在食物的世界里，我们却可以尽情享用紫色食材制作的...

“用核桃和红枣做的发糕，出奇的好吃”食材明细主料面粉（300克）红枣（10颗）油（适量）核桃仁（100克）酵母粉（4克）辅料水（120克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）核桃红枣发糕的做法步骤1、红枣切成细条，...

食材明细主料鸡蛋（1个）大枣（2个）面粉（适量）辅料发酵粉（适量）食用碱（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）糟香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕的做法步骤1、打发一个全蛋液，直到发白成...

“榨好豆浆后过滤出的豆渣没舍得扔掉，掺和些面粉，玉米粉，鸡蛋，白糖，蒸出了一锅超好吃的发糕，”食材明细主料豆渣（200g）面粉（200g）玉米粉（150g）鸡蛋（2个）白糖（50）辅料酵母粉（适量）油条膨松粉（适量）甜味（口味）...

“这些玉米面是婆家人给带来的是自家种的玉米然后粉成的玉米面，拿来一大兜子也不知道怎么吃于是就想着用玉米面做发糕吧，正好上次去超市买了些果干就又加了些果干，用果干摆了“淇妈”俩字...

“吃核桃有八大好处，1、补大脑2、助美颜3、抗衰老4、益心脏5、防便秘6、镇咳喘7、治失眠8、治关节炎。看来吃核桃还真是益处多，并且核桃可以搭配任何食物做成美食，搭配玉米面做成发糕也是...

“老爸的血糖有点高，给他做点粗粮的小点心。”食材明细主料普通面粉（150g）玉米粉（75g）辅料酵母（2.5g）泡打粉（1g）温水（50ml（化酵母））牛奶（140ml）木糖醇（30g）红枣（6粒）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛奶...

“同事给了我一个南瓜居然是白色的，切开看看瓤也几乎是白色的，还真是第一次见这种南瓜呢！这么大一个南瓜一时半会也吃不完，就用它做发糕当面食吃吧。”食材明细主料面粉（300g）南瓜泥（400g）辅料...

食材明细主料粘米粉（50克）淀粉（20克）辅料酵母（2克）水（适量）配料糖（20克）甜味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸小发糕的做法步骤1、粘米粉，淀粉，糖和酵母一起混合。2、加温水搅拌成无颗粒粉浆。3、...

“发糕，过年别忘了吃发糕，我们年夜饭上必不可少的一道点心就是要带糕音的，因为糕和高是谐音，寓意在新的一年，年年高，高高兴兴。发糕看似简单，其实也不好做，最怕就是粘牙，我调整了几次终于制成了...

“紫薯含铁与硒，抗氧化，抗衰老。还可以降低心血管疾病。保肝健胃。南瓜有补中益气，润肺化痰之效果。”食材明细主料紫薯（150克）南瓜（150克）面粉（400克）酵母粉（5克）牛奶（150克）辅料水（适量）白糖（适量）甜...

“自己动手做个发糕，简单、营养，好看，吃起来特别有味，金黄香甜松软、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻，尤其适合老年人和儿童食用。”食材明细主料窝瓜（一棵）白糖（少许）辅料枸杞（42粒）酵母（少许）其他（口味...

“面粉和玉米面放入电饭锅内胆里，白糖先用热水化开，等凉到30度左右时候加入酵母，拌匀倒入面粉中，将面粉搅拌成糊，用筷子挑起一块，能从筷子上滑下即可，稀点也没关系，放入电饭煲中，盖上盖子发酵一...

“爱吃粗粮。因为粗粮的营养不错。放些红枣蒸发糕味道更香甜。在玉米面里加三分之一的面粉，发糕的口感特别的劲道。玉米面的和红枣的香甜味道飘香厨房。蒸一锅很快就吃光了。”食材明细...

“小时候，早餐的品种很少，最喜欢吃最难忘的就是碗糕，松软可口，还带着大米的清香。”食材明细主料粘米粉（150克）水（160克）辅料白糖（40克）酵母（1克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）米发糕...

“各种米、各种豆、莲子、红枣、核桃、黑芝麻，用豆浆机做的糊糊，这是我这几年的晚餐配方哦，这天做好后，临时有事没喝，也不能浪费，想着做了这款长草很久的发糕。”食材明细主料五谷杂粮糊（适量...

食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）牛奶（适量）枣（适量）辅料糖（适量）酵母粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜夹心发糕的做法步骤1、酵母粉加适量温牛奶调和2、面粉加入调好的酵母粉然后用...

“喜欢吃玉米面发糕，是因为玉米面是粗粮，健康！玉米面发糕做得好，效果是绵软的。加入花生和大枣，增加了花生的口感和大枣的香甜。家中老人和孩子适量的吃些，不仅对身体的健康有帮助，而且营养也...

食材明细主料面粉（200克）蜜桂花（30克）红枣（50克）辅料酵母（4克）泡打粉（4克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜桂花红枣发糕的做法步骤1、红枣去核切碎备用2、面粉倒入容器，加入酵母，泡打粉3、加入...

“记得小的时候姥姥做的发糕，甜甜的，软软的，吃到嘴里很香甜。闭上眼睛，仿佛就有当年的味道。可是这款发糕没有放糖，是因为老公不能吃糖，如果自己喜欢可以根据自己的口味加糖，我想味道一定美极...

食材明细主料面粉（100g）酵母（4g）泡打粉（4g）玉米面（50g）辅料葡萄干（2勺）红枣（6颗）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红枣葡萄干玉米发糕的做法步骤1、将面粉和玉米面还有泡打粉混合均匀2、将少许牛...

“每年闽南的春节、清明节、中元节等较大节日时，婆婆都会做发糕。就是纯粹用鸡蛋和面粉用手工打出来，倒在竹制的蒸笼里，蒸上满满的一大锅，那个鸡蛋和面粉都是论斤的，蒸出来的发糕松软可口，浓...

“清晨标配苦荞发糕”食材明细主料面粉（400g）酵母（适量）辅料苦荞粉（100g）糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）苦荞发糕的做法步骤1、将苦荞粉和白面按1:3混合后加水调成糊状，再将酵母和糖...

“一下子买了5斤红米，煮饭太硬，煮粥用得太慢，所以想了这个办法减库存”食材明细主料红米面（400克）面粉（100克）红糖（180克）辅料酵母（5克）泡打粉（5克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红米面发糕的做...

“最近一直在和发糕打交道。做了各种各样的发糕。但是都一直忘记拍照。这次做了红糖枣粒发糕。老少咸宜啊。”食材明细主料面粉（500克）辅料红枣（100克）红糖（100克）发酵粉（5克）甜味（口味）蒸（工艺）数...