蒜薹鸡蛋是一款方便快捷的美食,这款美食可以自制,但是记得的选择比较有讲究的,鸡蛋必须打散,所以是要选择没有用过饲料的鸡蛋比较好,当然,如果家里是养的有鸡就更好了,这款鸡蛋和蒜薹搭配起来口感是非常好吃的,孩子都爱吃的美食之一
主料
鸡蛋 :150辅料
盐 :适量具体步骤
1.准备好鸡蛋和蒜薹
2.把蒜薹宅赶紧洗净
3.把切好的蒜薹盛入碗中
4.锅中加入适量的水烧开
5.把切好的蒜薹倒入锅中
6.炒勺中加入适量油,待油热之后将蒜薹倒入炒勺中
7.加入适量的酱油
8.加入适量的盐
9.把鸡蛋磕入炒勺中
10.用锅铲翻炒一下
11.盛入盘子中食用
蒜薹用水过一遍会更好吃