关于蒜薹的知识

食材明细主料蒜薹（适量）胡萝卜丝（适量）乌贼（三个）辅料料酒（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒乌贼的做法步骤1、材料：蒜薹、胡萝卜丝2、乌贼（已洗净）3、将蒜薹清洗一下...

“老干妈是食物的伴侣，更是好多小厨子的救星。今天我也尝试下姚阿姨的配方。”食材明细主料木耳（适量）腊肉（适量）黄花菜（适量）蒜薹（适量）辅料老干妈（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈...

食材明细主料猪俐（1根）蒜薹（1斤）辅料姜（1小块）配料盐（适量）白糖（适量）酒（适量）油（适量）生抽（适量）蒜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜薹炒猪俐的做法步骤1、猪俐彻底清洗干净，把一些不能吃的杂物切掉。...

食材明细主料蒜薹（适量）鸡蛋（二个）海米（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）配料植物油（适量）香油（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋海米炖蒜薹的做法步骤1、蒜薹、鸡...

“忙碌的生活，我们需要一些简单又有营养的食物，鸡蛋干就是一个不错的选择。无论凉拌、炒都是美味又方便。。。”食材明细主料鸡蛋干（200克）蒜薹（200克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...

“酱味浓郁，蒜椒清香。”食材明细主料酱肉（200克）蒜薹（5根）青椒（2枚）辅料菜籽油（1/3汤匙）干海椒（5枚）盐（少许）花椒（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹酱肉的做法步骤1、煮熟的自制酱肉，切片。...

“天气逐步的热了，做饭也越来越简单，这凉拌菜就非常受欢迎了。今天的凉拌蒜薹，焯好的蒜薹不能用刀切，而是用原始手撕的方式，这样最大限度的保存了蒜薹的翠绿颜色和原汁原味。我还有一个更简...

食材明细主料新鲜虾（225克）蒜薹（65克）辅料姜片（适量）配料料酒（少许）生抽（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒虾的做法步骤1、材料：新鲜虾2、蒜薹（已清洗切段）、姜...

“最近正儿八经拍菜菜比较少，觉得在厨房里烟熏火燎地忙活就够人受的了，如果再一步步地拍步骤，拍成品，想想就让人崩溃。一天下午心血来潮，拍了一盘蒜薹海参丝，从来没想过更没试过这样的搭配，菜...

“那次在微博上看到朋友给我留言，说喜欢我做的菜。我说都是家常菜，那位又及时回复了说，家常菜可以常吃，才养人，就是的，普通家庭过日子，家常菜做的最多，那些山珍海味，漂亮精致的美食，虽然好吃有食...

“我的简单午餐~~~~~~蒜薹黑木耳炒年糕”食材明细主料年糕（2根）蒜薹（75克）黑木耳（5克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜薹黑木耳炒年糕的做法步骤1、食材：年糕、蒜薹（已...

“蒜薹是春天的大上市的蔬菜，味道鲜嫩口感好。蒜薹中也含有能杀菌抑菌的辣素，大蒜素，大蒜新素等，能有效杀灭病原菌与寄生虫，预防流感，抑制金黄色葡萄球菌，链球菌，大肠杆菌，痢疾杆菌，霍乱弧菌等细...

食材明细主料猪肉（适量）蒜薹（适量）辅料姜丝（适量）配料油（适量）花椒粉（适量）大料粉（适量）味精（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒蒜薹的做法步骤1、材料全部洗净。2、肉切丝...

食材明细主料蒜黄（适量）辅料鸡脯肉（适量）配料盐（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）料酒（适量）香油（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒鸡脯肉的做法步骤1、蒜黄摘洗干净去泥根。切小段。2...

食材明细主料胡萝卜（145克）蒜薹（95克）辅料豆豉（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒜薹炒胡萝卜的做法步骤1、食材：胡萝卜（已清洗切开）、蒜薹（已清洗切段）、豆豉2、烧锅倒...

食材明细主料蒜薹（105克）鹅血（245克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鹅血的做法步骤1、食材：蒜薹（已清洗切开）、鹅血（已切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血...

“该菜的特点很鲜，蒜薹吃着也很爽口”食材明细主料蒜薹（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）辅料葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木须蒜薹的做法步骤1、蒜薹，我把切好的蒜薹用水焯了一下，断...

“超级下饭！”食材明细主料蒜薹（200克）精肉（100克）辅料辣椒酱（一茶匙半）老抽（半茶匙）料酒（一茶匙）姜末（适量）鸡粉（三分之一茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末蒜薹的做法步骤1、蒜薹切丁，精肉...

食材明细主料黄豆芽（170克）蒜薹（100克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒黄豆芽的做法步骤1、食材：黄豆芽（已清洗）、蒜薹（已清洗切段）2、将蒜薹下入清水锅中焯...

“猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。”食材明细主料猪大肠（适量）面粉（适量）白醋（适量）水（适量）料酒（适量）辅料蒜薹（适量）小米椒（适量）食盐（适量）花生油（少许）红烧酱油（适量）豆豉（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒...

“最适合配米饭，中午时间紧张时候的快手菜。”食材明细主料肉肠（适量）蒜薹（适量）胡萝卜（适量）杏鲍菇（适量）辅料蒜片（适量）配料盐（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉肠蒜薹胡萝卜的做法步骤1...

“簡單的家常料理，但是做法卻有好多不同，來到蘇州以後看到阿姨們的做法覺得好新鮮試試了一下真的不錯。”食材明细主料番茄（1個）蒜薹（1小把）辅料雞蛋（2顆）油（适量）配料鹽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分...

“每个用料都是用厨房秤称的，可根据自己的习惯适当增减~”食材明细主料蒜薹丁（320g）鸡蛋（220g）辅料盐（4g）生抽（5g）蚝油（7g）鸡精（1g）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜薹丁炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹...

“蒜薹鸡丁，美味的食材搭配，风味独特！”食材明细主料鸡胸肉（一个）蒜薹（一把）干椒（适量）辅料油（适量）姜（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）十三香（少许）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜薹鸡丁的做法步骤...

“很喜欢的一道菜，的呢只有春天才有的吃，每到那时候，这菜的出镜率可真高，尤其在农村人家，自家长的蒜薹和蚕豆，到菜地里摘上一点，就能烧上一盘，大人、小孩都爱吃哟！”食材明细主料蒜苔（250克）蚕豆...