红烧嘎鱼是由嘎鱼,冻豆腐,香菇切块,加入了各种调味料一起制作而成的一款食材,非常好吃,喜欢的人可以尝试,嘎鱼是鱼的一种,含有丰富的蛋白质,可以促进骨骼的增长,还可以补充体力,开发智力,是一款营养价值极高的鱼类产品,作为一款家常菜是不错的选择。
主料
嘎鱼 :5条辅料
葱姜蒜 :适量具体步骤
1.嘎鱼洗净,油适量小火煎鱼至微黄
2.另起锅炒香葱姜蒜,加入煎好的鱼
3.炒时加酱油料酒糖,再加入香菇,冻豆腐,开水,小火煮十五分钟转大火收汁,盛出滴香油,撒点小香葱
小火煮十五分钟转大火收计,起锅滴香油,盛出撒点小香葱就好了