椰蓉牛奶冻相信就是女孩子最喜欢吃的食物之一的了,其实食材购买起来很简单的食材是很平常但是其实很营养的哟,所以大家要是想要吃的话其实不需要到外面吃的因为外面的甜品都很贵的呀,自己在家里面制作起来又好玩又有趣还能吃到美味。
主料
糖 :50辅料
盐 :适量具体步骤
1.取一个耐高温玻璃饭盒,底部倒入适量椰蓉铺平。
2.取80克牛奶与玉米淀粉混合均匀。
3.剩余牛奶与淡奶油,糖放入锅中,中小火煮沸。
4.关火迅速倒入玉米淀粉和牛奶的混合液体,用刮刀迅速拌匀,见证奇迹的时刻到了,液体逐渐凝固成奶冻状。
5.倒入玻璃饭盒,尽量抹平表面。
6.冰箱冷藏4小时以上取出,倒扣在案板上,切成方形小块。
7.取一个平盘,倒上适量椰蓉。
8.取一小块奶冻在盘中滚一下,均匀沾上椰蓉。
9.摆入饭盒冷藏,随时食用。
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