他们说猪尾桩骨上面的肉特别的嫩,听他们说起来,感觉还不错。所以我就做了这道美味的猪尾桩骨烧土豆给家里面的人吃,没想到他们还挺爱吃的,连小孩子都特别的喜欢吃,而且把这道菜里面汁拿来泡饭那是相当的好吃的,喜欢把菜汤泡饭的朋友们可以试一试。
主料
猪尾桩骨 :750辅料
姜片 :适量具体步骤
准备骨头、土豆、姜(切成片)。
油烧热,姜爆香,骨头下锅,榨干水份。
加入料酒、盐、酱油、漫过骨头的开水。
汤汁烧至剩一半时加入土豆。
烧至土豆烂了,就可以装盘了。(最好不要烧干,因为那个汤汁泡饭特好吃)。
装盘。
1、一定要榨干水份再放水烧,水要漫过骨头。