主料
牛肉 :适量辅料
香菜 :适量具体步骤
1. 牛肉洗干净切块备用
2. 烧一锅热水,放入各种香料(配料表里)下入牛肉抄干净
3. 然后把脏水倒掉,再加入一锅干净的水。放入煮过的牛肉块和切好的萝卜和藕
4. 一起上火先大火烧开,将浮沫捞干净。再中火炖两个小时左右。
5. 最后我加入了一些肥牛片增加口感。再碗里放入香菜,把汤盛到有香菜的碗里,顿时满屋香菜,牛肉,萝卜,莲藕飘香哦
1:不喜欢香菜的可以不放,但是我总觉得牛肉和香菜是完美搭档哦。2:配上四川的(家乡的)豆瓣酱。再煮一碗米饭或者配上刀切牛奶小馒头(我的菜谱里有做法哦),绝对上你喜欢的味道。非常好吃3:我加入了肥牛片是因为自己喜欢,而且口感会更丰富可以不加哦(当然莲藕也是可以不加的)根据自己的喜好炖吧!