关于炖牛肉的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：300牛肉：300辅料油：适量番茄酱：适量白糖：适量啤酒：500ml葱姜蒜：30盐：适量具体步骤1.牛肉切2厘米小块放冷水浸泡2小...

“简单的说︰清炖气味就是牛肉为主味，没有酱油或豆瓣酱料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料气息，清幽微美！另一个重点在收尾点醒《FinalTouch》点缀上青蒜、香菜或芹菜末，年轻的香草刚刚好...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料牛上脑：1800辅料料酒：100ml葱：适量盐：适量山楂片：10老抽：2汤匙啤酒：600ml姜：适量炖肉调料包：3包具体步骤1.牛上脑洗净2.切块...

食材明细主料牛肉（适量）豆腐果（适量）香菜（适量）辅料油（适量）啤酒（1罐）姜葱（适量）八角（适量）辣椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤1、牛...

“南美国家哥伦比亚盛产牛肉和土豆，牛肉鲜美，土豆甜嫩，做出的土豆炖牛肉非常香美。由于是在首都波哥大，海拔2100米，高压锅的使用更加需要。这道菜很普通，做好了的效果就是土豆软中带脆，牛肉软...

“酱油汤底搭配中式五香，交织出浑厚圆润的浓香，百吃不厌。二样必杀绝技︰其一冰糖、其二是葱香，用青葱或洋葱都可以。洋葱的奇妙之处在，比较容易煮成透明感隐藏于汤底。”食材明细主料牛肋条...

食材明细主料牛肉（350克）白萝卜（1个）辅料食盐（1勺）葱段（适量）姜片（适量）卤味调料包（1个）调料料酒（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）萝卜炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块后用清水泡去血水。2、准备...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时番茄炖牛肉是一道超级鲜美的美味佳肴。番茄含有丰富的维生素A、维生素C，对人的身体非常有益。而牛肉含有丰富的蛋白质...

食材明细主料西红柿（适量）胡萝卜（适量）牛肉（适量）辅料八角（适量）姜（适量）油（适量）盐（适量）桂皮（适量）蒜（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西红柿胡萝卜炖牛肉的做法步骤1、牛肉切丁2、西红柿切块3...

“热乎乎，麻辣下饭。”食材明细主料白菜（适量）粉条（适量）牛肉卷（适量）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）火锅底料（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）麻辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜...

“汤汁盖饭爽翻。”食材明细主料牛肉（300g）辅料干笋（150g）土豆（2个）调料葱（3个）盐（3匙）鸡精（2勺）火锅底料（1颗）老抽（2匙）蚝油（1匙）料酒（10ml）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）土豆干笋炖牛肉...

“牛肉做法太多了，冬天这炖法既简单又美味！”食材明细主料牛肉（250克）萝卜（一个）黄豆（80克）米酒（几滴）盐（适量）鸡精（一点）黑胡椒（一点点）辅料生姜（几片）八角（两个）花椒（几粒）老抽（两匙）生抽（一匙）蚝油（一匙）糖（一点）...

“回了趟武汉，一个多月。这次时间长，空闲多，有空下厨，才终于明白，自己做的几乎所有的东西，在国内都是无法完成的。所有尤其谢谢支持和关注我的国内的亲们，谢谢你们一直的鼓励。回到德国已经四...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛腱子肉：250土豆：1个辅料油：适量洋葱：半个番茄红烩调料：1份红萝卜：1根具体步骤1.准备好食材。2.把牛腱子肉切大块，土豆...

“用的羊腿骨熬的汤来炖的白菜，没有羊膻味，比清水炖菜味道更好。”食材明细主料白菜心（1个）牛肉丸（几个）辅料食用油（半汤匙）羊骨汤（适量）调料食盐（2克）葱叶（适量）醋（5克）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（...

“我这里用的是自己晒干的小米椒，大家可根据家里人多少加减上述食材！！所有标有“适量”的食材，可根据自己喜好酌情放量！另外，我配了三米饭（普通小米、黑小米和大米），味道和营养很均衡的哦！！家里有...

食材明细主料牛肉（750g）辅料白萝卜（半根）料酒（1勺）调料花椒（适量）八角（2颗）盐（适量）卤肉料包（1包）香叶（2片）桂皮（1块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白萝卜炖牛肉的做法步骤1、锅里加水，花椒粒，料酒，放入...

“汤香味浓。”食材明细主料红烧牛肉（150g）辅料土豆（1个）番茄丁（适量）番茄酱（2勺）调料盐（适量）鸡汁（少许）胡椒粉（少许）味精（少许）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅土豆炖牛肉的做法步骤1、提前烧...

“今天休息，中午做点砂锅炖牛肉，犒劳一下辛苦的自己。”食材明细主料牛五花肉（一块）辅料葱（一小颗）姜（3-4片）调料大料（2个）桂皮（1大块）香叶（2片）山楂片（3-4片）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）老抽（适量）咸香（口味）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料土豆：200牛肉：250辅料油：适量蒜头：5香叶：3片姜片：3片盐：适量红萝卜：50八角：1个具体步骤1.准备好材料2.锅里加入清水，再加入...

“这道菜是朋友妈妈的拿手菜，每次去他家，他妈妈都会做这道菜给我们解馋！前两天将菜谱讨来，试着做了一遍，觉得真是简单又好吃，推荐给大家，希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉（500克）冬瓜（1000克）辅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：3个牛肉：250四季豆：250辅料盐：适量黑胡椒粉：适量料酒：适量油：适量香叶：2片八角：2颗孜然粉：适量具体步骤1.牛肉切块儿2...

“冬日最幸福的事，不外乎家人围坐在一起，任凭外面寒风呼啸，大家红着脸蛋一起有说有笑，享受热菜带来的温暖。倒数迎新最适合家人聚餐，2017年最后呈现给大家的是这道极具法国风情的红酒炖牛肉...

食材明细主料白菜（一颗）牛肉（半斤）辅料油（适量）盐（一勺）老抽（两勺）醋（一勺）糖（两勺）生粉（适量）水（适量）原味（口味）未知（难度）白菜炖牛肉的做法步骤1、白菜洗净切开。牛肉切小块焯水，忘拍了。2、牛肉先用适量生...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料西红柿：100牛肉：300辅料油：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.新鲜的牛肉2.切成小块3.西红柿备用4.配料备用5.西红柿切成...