主料
辅料
具体步骤
1.猪肉切块,装入压力锅
2.土豆也切块一起下锅
3.加盐,姜蒜,大料,料酒。定时15分钟
4.到时间自然出汤,出油了
5.凉油倒入一勺糖,炒到糖变色,要不停搅拌,容易糊锅
6.颜色变红,倒入压力锅的食物
7.炒匀土豆,猪肉自然上色
8.加味精,花椒面出锅
烹饪技巧
无