准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
1.牡蛎 :
1/2斤花枝 :
1只 芹菜 :
3支2.白
萝卜片 :
适量3.葱段 :
3支蒜末 :
2大匙姜末 :
2大匙辣椒粉 :
1/4杯米酒 :
2大匙糖 :
1/2大匙盐 :
1小匙腌咸鱼 :
2大匙 辅料
具体步骤
1. 将牛蒡洗净剥皮后切斜片,浸泡于水中以防颜色变黑。
2. 牡蛎用盐水洗净后沥干,花枝洗净后切小片,并撒盐腌片刻后洗净沥干备用。
3. 将材料与调味料搅拌均匀后,并加入材料一起拌至均匀,最后置于干净无水份的容器中并冷藏待其入味即可食用,约可保存3天。