白菜豆腐炖鲳鱼是一道营养丰富的菜肴。白菜含有丰富的粗纤维,帮助消化,也有很好的药用效果。多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。鲳鱼也是一道有营养的鱼肉,蛋白质含量丰富,能补充体内的很多营养。
主料
鲳鱼 :500g辅料
盐 :适量具体步骤
1.清理好鱼后 放入盘中 倒入酱油和料酒腌制30分钟
2.锅中放入适量油 加热
3.放入鱼 然后加适量水
4.切好的豆腐块
5.把豆腐也放入锅中
6.炖15分钟 豆腐和鱼已经七成熟
7.半颗白菜
8.切好的白菜条
9.把白菜放入锅中
10.加适量盐
11. 把白菜翻一下
12.炖好的菜 可以出锅了
炖这个菜一定要一次性加足量的水,炖30分钟以上这样才入味