清爽美味的椿芽蛋饼如何做简单又美味

初春的季节，正是椿芽长得最茂盛的时期，长出的椿芽鲜嫩可口，吃到嘴里非常的美味可口，与鸡蛋混合煎成蛋饼，焦香的外皮吃起来更是鲜嫩美味，椿芽是营养价值非常高的蔬菜，还可以与嫩豆腐混合搅拌，更加的美味，椿芽蛋饼可以根据自己的喜爱选择食材。

主料

辅料

具体步骤

备好原材料：新鲜椿芽，鸡蛋。

椿芽洗净，沥干水分。

鸡蛋敲进碗里，调入适量盐，搅拌均匀。

将沥干水分的椿芽，切碎。

切碎的椿芽调入蛋液里，搅拌均匀。

电饼铛刷上适量玉米油，开启“预热”功能。

电饼铛预热成功后，将蛋糊倒入电饼铛里。盖上盖子，启动“鸡蛋饼/煎饼”程序。

当电饼铛提示音响起时，蛋饼就煎好了。

将蛋饼盛出，切块即可食用。

烹饪技巧

1、食材可以换成自己喜欢的任意食材。