自制芹菜猪肉水饺如何做简单又美味
栏目:
美食菜谱 /
发布于: /
人气:1.53W
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
小麦面粉 :
400 芹菜 :
300 猪肉 :
300 辅料
味精 :
适量老抽 :
适量盐 :
适量香油 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.将面粉用冷水和成软硬适宜的面团,饧着
2.猪肉、葱、姜、蒜一起剁碎
3.先耗花椒油,等晾凉后加入肉馅并加各种调料拌匀
4.芹菜开水中焯一下,剁碎,放入肉馅中拌匀
5.面搓成长条,切成小剂子,擀成饺子皮
6.包成饺子,煮熟可吃
烹饪技巧
焯芹菜时放少许盐可使芹菜保持鲜绿。