为什么不能用低筋面粉做油条

低筋面粉相较于高、中筋面粉口感不够筋道，更利于制作需要口感绵软蓬松的糕点类面食。油条制作工艺简单，可以自行制作，只需选用适量的低筋面粉揉制成团。再取适宜的食用油炸至金黄酥脆即可盛装食用。在食用油条时可以搭配清淡的粥或豆浆，可以降低油条的油腻感，增强其酥脆的口感.