皮蛋瘦肉粥的做法 好吃简单的皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做

“做法很简单，但是味道真的很好~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 1、大米一小碗，淘净

• 2、先将米放入电饭煲中加热，煮开锅，与单独做大米稀饭一样

• 3、猪肉一小片，洗净

• 4、将猪肉切小薄片，备用

• 5、皮蛋两个

• 6、皮蛋洗净去皮，切小块备用（用刀切皮蛋容易粘刀，用一根线切，可避免粘）

• 7、菠菜叶洗净

• 8、菠菜叶切小块，备用

• 9、电饭煲里的大米开锅后，倒入瘦肉片、皮蛋块，继续煲，直至再次开锅（或根据个人口味，控制时间决定大米粒的软硬程度），出锅时倒入菠菜片

• 10、盛在碗里的皮蛋粥

小窍门

皮蛋、瘦肉入锅后的照片我没发上来，因为热气腾腾的，照出来都虚了