1、食材:面粉。
2、在面粉中加适量的盐。
3、加适量的开水。
4、搅拌成棉絮状。
5、加3勺油。
6、和成面团。
7、接着,盖上盖醒20分钟。
8、然后,在案板上撒上适量的干面粉,放上醒好的面团用擀面杖擀开,已杯子压出小饼的生胚。
9、最后,起锅倒油烧至5成热,转中小火下入小饼炸至两面金黄出锅。
10、放在厨房纸吸多余的油即可。