1、藠头,切段。
2、麦豆。
3、水开后加少许盐,把麦豆倒入开水中煮熟。
4、煮熟捞起。
5、锅中放油,倒入藠头,加适量盐翻炒。
6、炒至变色,倒入麦豆翻炒,炒熟后出锅。
7、成品,这搭配是家乡吃法,好吃下饭,越吃越香。