主料
胡萝卜 :50辅料
油 :适量具体步骤
1.把土豆去皮,和胡萝卜尖椒一起清洗干净。
2.把土豆、胡萝卜、尖椒用手切成细丝把肉切成块状。
3.土豆切好后用清水侵泡2分钟。
4.这时把锅烧热放入适量的色拉油,待油温上来后把切好的肉下锅翻炒放入十三香、葱段、酱油。
5.这时把土豆丝下锅翻炒。
6.土豆炒的5分熟时把胡萝卜丝和尖椒丝下锅,这时放入味精、盐、煸炒一分钟后在把切好的蒜泥放入锅里,在翻炒几下,炒出蒜香味后即可关火装盘盛出、
7.一盘美味的炒三丝这就做好了!
土豆一定要用手来切哦!这样比叉子叉的要好吃!